台南|永康區 夏雪『雪花冰鍋燒意麵專賣店』-夏日雪花戀愛的味道~


可愛的朋友們~覺得夏日的雪花會想到什麼呢?
滿滿的雪花一片?不融化的白色雪人還是夏日雪花浪漫的邂逅?
Ⓨ則是想到夏日雪花冰的滋味~融化在嘴裡的夏日味道~哈哈哈~回歸正題!!

在永康區中華路上有一間新開幕的店家名叫做夏雪|雪花冰鍋燒意麵專賣店
是小鮮肉闆闆們的創業呢~在金玉堂旁有間日式風格的店面,小心不要錯過了~
位在金玉堂文具旁邊大久久賣場附近,門口有個小招牌
夏雪乍聽之下是賣冰品的但也有輕食鍋燒和簡餐的部分喔~





門口看上去整個門面木質風格簡單大方的感覺,樓梯上去右邊就是入口處了


一入門就看到大桌和高腳椅,大桌可容納5人以上,適合多人聚會或聊天



過沒多久,陸陸續續的有客人湧入【夏雪】都是採自助式方式,
結帳後會電腦叫號取餐,上面有叫號機,依號碼領取餐點
餐具是自助式而餐點則是放置在回收區



牆上有價目表,雪花冰系列的名字都取的很可愛 



整個環境乾淨走小清新風格~輕輕柔柔的感覺,還有網美的乾燥花牆面
很適合拍照~燈光很柔和~環境很寬敞,看到很多大人帶小朋友來用餐


從這落地窗看出去就是金玉堂裡內部,這是另一邊的門(踏出去就是文具天堂XD
店面還有質感小鹿寵物~裝飾整個環境


這裡有茶水可以取用喔~而餐點碗盤則是要自己放置回收區喔~
餐具也是在這區域拿取!~


看看小鮮肉闆闆的認真模樣!!把天然的冰磚放進製冰企鵝裡~




【夏雪菜單】










【泡菜鍋燒意麵】$90
看這橘紅色的湯頭~泡菜份量很多喔~~!!味道超~濃厚~很符合Ⓨ的胃口湯頭酸酸甜甜
裏頭有海鮮蝦子有二隻外,也有一些火鍋料和丸子蔬菜、半熟蛋
麵條則是入味軟硬適中,滿滿的泡菜香味~一上桌就超吸引Ⓨ的鼻子(聞聞







【雪花里肌鍋燒意麵】$120
湯底都是當天用新鮮豬大骨及土雞骨所熬煮!!
而里肌鍋燒意麵是店面招牌~!!選用的肉塊是偏油花的松阪豬肉且滿滿的肉片超多!!
嫩嫩的肉片,特別是旁邊有特製醬油沾醬,沾起來吃口感不一樣味道
醬油不是死鹹的那種~!!雖然價位不親民但肉片滿滿~嫩又好吃!!





【雪花里肌鍋燒烏龍麵】$120
主要的配料是跟雪花里肌鍋燒一樣只是麵體換了烏龍麵
然而這湯頭是較清淡路線,麵體的烏龍是Q軟的
不過這款口味很淡很適合清爽不吃重口味的的人食用



【鮮魚鍋燒意麵】$120
魚肉都是採新鮮鱸魚製作的,QQ軟軟的魚皮對女生皮膚不錯補進些膠原蛋白且沒有魚腥味!!讓怕魚的Ⓨ都敢吃~~棒棒Der





【蜂蜜柚子醋氣泡飲】$90
氣泡飲品加了許多水果球,用奇異果、鳳梨、西瓜挖成球型,用純蜂蜜製作的飲品
而柚子醋微酸甜的口感~喝起來很清爽




【紅茶】$30和【鮮奶茶】$40
飲品的紅茶皆為紅糖和決明子製作,有淡淡的決明子味道~(顧一下眼睛
鮮奶則是為光泉鮮乳~喝起來濃濃有點偏甜的口感



【初戀】雪花冰$160
「我們有誰還記得初戀 空氣凝結 夏天都下雪」
是不是很像現在意境,好啦!這段是歌詞~以為是帥闆的初戀
還記得初戀的味道嗎?初戀雪花冰有點的鹹酸甜
初戀是採當季新鮮水果+草莓雪花為冰底

星星是鹹餅乾(很像旺旺雪餅乾脆脆的,一整組餐點會附一碗珍珠和一杯熱茶
而珍珠每碗冰品都會附,用牛奶製成的雪花冰、入口即化、爽口、低脂、不口渴
水果搭配很清爽珍珠都是現煮,如遇到珍珠現煮來不及出貨,帥闆會先告知提供相對的備品呢~




上面淋百香果醬汁,水果球分別為奇異果、西瓜和鳳梨


【初戀】附的珍珠下面有奶酪唷!!吃的時候有點驚喜到
以為是滿滿的珍珠而已,翻開後有鮮奶酪  




【草莓小清新$90】
以草莓雪花冰磚為冰底撒上些許棉花糖和星星餅乾點綴
再淋上草莓醬,雪花冰口感綿密,冰磚為天然的冰品製作,所以融化很快,
所以要拍網美冰品照要趕快
吃完冰品在配熱熱的麥茶,完美的封住嘴的香味,完美的結局~


不得不說珍珠都是採當天現煮~很軟Q(最愛珍珠了~~ 






整體用料很實在、服務人員親切,鍋燒湯頭是用採豬骨雞骨熬煮的
不是調味包!所以價位在這區間Ⓨ覺得是合理範圍內~畢竟好食物反映在價位上
且有外送也可以外帶而內用環境很舒適且有空調~也是個夏日好去處的地方~




夏雪|雪花冰鍋燒意麵專賣店
06-3110201
台南市永康區中華路249號(金玉堂旁)
週一~週五11:00~14:00  17:00-21:30
假日10:30~9:30  公休無
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